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@kakurega_tw 赤峰店
這次很開心的獲得試吃的機會,這是我第一次吃隱家系列,如...

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@kakurega_tw 赤峰店
這次很開心的獲得試吃的機會,這是我第一次吃隱家系列,如果回到高中時期,我一定吃爆士林店🤤
一進到店裡就被可愛的豬豬🐷擺設吸引(我到底多愛豬?但我不是豬😵)乾淨明亮的吧台,配上往外往內都好看的半身玻璃窗
平時就特愛 #擔擔麵 的我馬上不用陷入二選一的障礙!

從擺盤看起,豚骨湯頭和特製辣清楚的分界線、迷人特香的辣肉球以及毫不手軟的蔥絲跟青菜🥬不得不說有菜真的會吸引我,一種假裝健康瘦身的感覺
從湯頭開始吧,濃郁豚骨湯頭配上辣肉球有種中和的感覺,外交堅果香我真是超愛❤️吃到最後堅果沈澱的地方湯頭的味道又再往上提升的一階
再來是雞腿捲叉燒,肉質鮮嫩,配上一點點的皮,油量適中

不得不說,武藏擔擔麵是魚介湯帶麻、勝王擔擔麵超級濃厚不能喝湯的那種
而這碗豚骨起加然後真的辣大於麻超級推👍

#台北市 #中山區 #雙連 #赤峰街 #拉麵 #台北美食 #豚骨拉麵 #雞肉 #叉燒 #溏心蛋 #日式料理 #noodles #ramen #eeeeeats #foodie #lovenoodles #japanesefood @ 隱家拉麵(赤峰店)


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每個人對於美食的定義不同 對我來說吃了能讓我開心得痛哭流涕、瞬間忘卻煩惱想轉圈圈的食物就叫做好吃 往往這樣的美食就發生在我們的周圍 將小資女孩的煩惱納入我寫作的考量當中 不需要花大錢、跑多遠 希望帶給大家最平價奢華的幸福感
94愛吃麵 -但有時候還是會吃飯-
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